Pinđur, turšiju, kisele paprike ili
ajvar moramo barem jednom u životu, u čast bakama i majkama, pokušati
napraviti, zašto ne već ove jeseni?
Recept za
turšiju:
10 l vode
3 l sirćeta (običnog)
0,5 kg šećera
25 gr soli
povrće po želji – zeleni paradajz, paprika, rotkva, krastavci, karfiol…
10 l vode
3 l sirćeta (običnog)
0,5 kg šećera
25 gr soli
povrće po želji – zeleni paradajz, paprika, rotkva, krastavci, karfiol…
Oprano sirovo povrće slažemo u veliku teglu, što zbijenije to bolje. U drugoj
posudi u vodu dodamo so i šećer te njome prelijemo povrće, spremno za
konzumaciju nakon mesec dana. Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар